2024年7月2日

しっかり食べて暑い夏を乗り越えましょう!

7月の講座も皆さまにご参加いただき、順調に終了しています。もうすぐ夏休みですね。ご家族のご予定などで、いつも満席の料理講座に空きができました。とはいえ、わずかな空きですので、今すぐお申込みください。

7月26日「たべものラボ セミナー&クッキング」8月4日「キッズたべものラボ Let’s cook!」です。

セミナー&クッキングは、学びと料理実習を楽しんでいただく講座です。最初に「安全な果物を手に入れるには」のテーマでセミナーを受けていただいたあと、「焼肉のせ和え麺」と「ベトナム風バナナケーキ」を作って召し上がっていただきます。1名のみ募集します!

Let’s cook!は、年長さんから小学生を対象としたお料理室。メニューは「鶏つくね丼」と「豆腐とわかめのみそ汁」です。グループごとに講師がつき、ほぼ全工程をグループごとに協力して体験していただきます。こちらは2名空いています。

お早めにお申し込みください。お待ちしております!

2024年前期講座のご案内です!

「なんとなく不安」を、正しく怖がり足元からの行動につなげるために

いつ起きてもおかしくない首都直下型地震、深刻さが増すばかりの気候危機や食料危機、脱原発に舵を切れない日本のエネルギー政策…暮らしを取り巻くこれらの難題に、漠然と不安を感じていても、自分に何ができるのか、無力感を感じている人は多いはず。
 問題解決のためには、個々人が自分の暮らしを守る努力をすることにとどまらず、どんな社会・どんな地域で生きていきたいかを自分事として考え、その実現のために具体的に行動することが必要です。
 そのためにまず、「正しく怖がる」ことー問題の背景と現状を正しく知り、気づきを得るために小さな体験を積み重ねることがスタートライン。今感じている不安を、日々の暮らしの小さな実践と地域での行動につなげましょう。

ブルーベリー摘みと旬の野菜ランチで都市農業の魅力を知る

日時:7月25日(木)10:00~13:30 ⇒おかげさまで満員になりました。

家庭の食医認定講座~応用養生編~

日時:5月24日、6月28日、7月19日、9月27日、10月25日(いずれも金曜)10:30~12:30
⇒おかげさまで満員になりました。

家庭の食医 季節の養生法

日時:5月14日、6月11日、7月9日、9月3日、10月1日(いずれも火曜)
10:30~12:30

親子で食農体験 東京の牧場で乳しぼり&バターづくり

日時:8月24日(土)13:00~15:30 
⇒満員になりました。キャンセル待ちをお願いしています。

セミナー&クッキング ~楽しく学び、おいしく料理する講座~

日時:5月17日、6月21日、7月26日、9月20日、10月18日(いずれも金曜)10:30~13:00

生産者コラボ ~学んで味わう講座<コーヒー編>

日時:7月11日(木)10:30~12:30 ⇒おかげさまで満員になりました。

男の手料理 ~身近な食材で手軽においしく~

日時:5月25日(土)10:30~13:00 

Let’s cook! ~楽しく料理し、つくる力を身につけます~

日時:

Aクラス 5月19日、6月23日、8月4日、9月29日
Bクラス 5月26日、7月7日、8月18日、10月6日
Cクラス 6月2日、7月21日、9月1日、10月20日
(いずれも日曜)10:00~11:45 
*A・B・Cからお選びください