最新情報
そばを知り、そばをまるごと食べる 12月9日（木）
皆さんにそばを知り、そばに親しんでいただくための講座です。
日本では奈良時代から食されていたと言われるそば。当時は麺としてではなく、実を食していたようです。栽培も古くから行われており、私たちの食生活にも定着しているそばですが、今や輸入に頼っている現状、世界のそば食文化などについて、お話しいただきます。さらに、そば粉の挽き方から、そばの製造方法、おいしいゆで方、そばの効能まで教えていただきましょう。
お話の後は、楽しいランチタイム。今回は、麺のそばだけでなく、そばの実、そば粉を使った料理をお楽しみいただきます。
レシピ付き、作り方のポイントレクチャーもありますから、おうちでもお試しいただけます。〆切12月7日 17:00
そばとそば粉のお土産もあって、本当にお得。お待ちしています。詳細はこちらからどうぞ https://cs-machi.com/kouza7/
2021年度後期まちデザイン市民講座（2021年11月～2022年3月）のご案内
長引くコロナ禍は私たちの生活に多くの変化をもたらしました。今だからこそ、日常に流されず、少し立ち止まって、すでに身近に迫ってきた気候危機、格差と貧困、食と農の問題などのさまざまな課題と向き合ってみませんか？私たちの暮らしを取り巻く問題の現状を正しく知り、子どもたちの未来を少しでも明るいものにするために、一人ひとりが行動すべき時です。
※受講申込は2021年10月4日より先着順に受け付けます（CS会員先行受付は9月29日より）。
地球の未来のために今すぐできること
11月20日（土） 14:00 ～16:00
脱炭素のためにも有機農業！
11月28日（日）14:00～16:00
「子ども食堂」が映す食と地域の未来
3月5日(土） 14:00～16:00
人工肉は食料問題の救世主になる?
2月5日(土）14:00～16:00
野菜がもっと好きになる収穫体験
お申し込みが定員に達しましたので、
受付を終了させていただきました。
11月23日（火・祝）10:30～12:30
福島『復興』の現在地～終わりなき地域再生への模索〜
2月12日(土）14:00～17:00
そばを知り、そばをまるごと食べる
12月9日（木）10:30～12:30
手軽なだし入り味噌より「手前味噌」
3月3日（木）10:30～12:30
ベランダからはじめる野菜づくり～春夏野菜をつくってみましょう～
3月29日(火） 14:00～16:00
女性の養生法～漢方的メンタルケアⅠ～
3月16日 （水）10:30～12:30
食べもののきれいな色は何の色？～キッズたべものラボ～
3月30日（水）10:30～12:00
家庭の食医認定講座～基礎養生編～
講座を開始しましたので受付を終了させていただきます。
11月12日・12月17日・1月21日・2月18日・3月18日（金）10:30～12:30
家庭の食医 実践編Ⅲ
講座を開始しましたので受付を終了させていただきます。
11月1日・12月6日・1月17日・2月7日・3月7日（月）10:30～12:30
キッズクッキング
4コースあります。詳細ページをご確認ください。
定員に達しました。キャンセル待ちを受付いたします。
セミナー＆クッキング
11月26日（金）・12月22日（水）・1月20日（木）・2月15日（火）・3月11日（金）10:30～13:00
定員に達しました。キャンセル待ちを受付いたします。
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| NPO法人コミュニティスクール・まちデザイン TEL：03−5426−5212 FAX：03-3426-9911 メール：cs.machi-design@nifty.com 受付時間：10時〜17時（土・日・祝日除く） |