NPO法人コミュニティスクール・まちデザイン

2026.1.23．

気候危機と畑の作物、農家のお仕事について知り、野菜をどう買ったらいいかを考える講座を行います

猛暑や厳しい残暑が、畑の作物の生育に影響を及ぼしていることは想像に難くないのですが…あれだけ高った●●が急に安くなるのはなぜ？など野菜の値段についてはよくわからないことも多いですね。
南北に長い日本列島だからこそ、旬の野菜を比較的長い期間楽しめてきたのですが、気候変動により、作付け次期を見直さざるを得なくなり、結果、収穫時期が日本中で一致してしまう…なんていうこともあるらしいのです。
そして、農家の方たちも近年の暑さの中、これまでと同じ労働時期、労働時間というわけにはいかないようです。
農家の方から生の声を伺い、私たちは何を買ったらよいのか、どう食べたらいいのか、ご一緒に考えましょう。

1月28日（水）深掘り講座「最近、野菜が高くない？　それって実は気候のせい？」

楽しくお料理して楽しくいただく「男の手料理」講座にいらっしゃいませんか

お料理教室初めてという方にもお気軽に参加していただける男性のためのお料理講座を行います。ご希望の方には、お食事の時にアルコール（実費）もお楽しみいただけます。
講座日が迫ってまいりましたが、まだ若干空きがございますので、女性のお申込みも受け付けます。
今回のメニューは「カレー風味のチキンフリカッセ」「かぶと金柑のマリネ」「発芽玄米のハーブスープ」です。手軽に作れて彩りも美しく、野菜も摂れ、ちょっとおしゃれでご家族にも喜ばれること間違いなしです！　

2月7日（土）料理 de 学び講座「男の手料理」

★キャンセル待ちが出て申し込みを再開していた「親子でみそ仕込み」講座はおかげさまで再度満員になりました。お申込みを終了させていただきます。

2026.1.8.

明けましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

1月は13日の「家庭の食医実践編」より講座を開始します。本講座はすでに満員になっておりますが、今からお申込みいただける講座もありますので、ぜひご参加くださいませ。

1月16日（金）料理 de 学び講座「セミナー＆クッキング」
　セミナーでは、「日本の食用油の自給率は？」をテーマに身近な植物油の実態を探ります。
　料理は「トルコ風水餃子」「長ねぎのオリーブオイル煮」。ミント味の牛ひき肉を包んだ水餃子をバターソースとヨーグルトソースで召し上がっていただきます。

1月18日（日）キッズのための講座「Let’s cook！」
　「チャーハン」と「ワンタンスープ」を作ります。チャーハンをパラパラに仕上げるコツ、ワンタンの上手な包み方など、パパやママにも教えてあげましょう。

1月21日（水）食べながら学ぶ講座「生産者コラボ講座　干物編」
1月24日（土）食べながら学ぶ講座「レストランで食べる福島産の牛肉」
1月28日（水）深掘り講座「最近、野菜が高くない？　それって実は気候のせい？」

残席が少ない講座もございますので、お早めにお申し込みください。お待ちしております。

★なお、一旦満員になった2月1日の「親子でみそ仕込み」講座に2組キャンセルが出ましたので、お申込み受付を再開しております。お早めにお申込みくださいませ。

2025年度後期講座のお申込み受付中です！

3月までの後期まちデザイン市民講座をご案内いたします。
現在お申込み受付中です。各講座のページよりお申込みください。

後期は「人気講座」「深掘り講座』「料理de 学び講座」「親子＆キッズ講座」と「食べながら学ぶ講座」の各ジャンルで、15講座を実施いたしております。

皆さまのお申込みをお待ちしております。

なお、「家庭の食医　実践編」2月10日講座は満員になりました。申し込み受付を終了させていただきます。

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2025年度後期講座のご案内です！　

まちデザイン市民講座に参加すると、暮らしの中で新しい気づきが見えてきます。
“やってみよう”と踏み出した一歩が、未来への大きな力となり、講座を受ける前よりも、自分をもっと、素敵に感じられるはず。
その小さな変化は、やがて社会を変える力へと広がっていきます。