食品選びに役立つ学びのあと、短時間で料理しおいしく食べるお得な講座です。
今期の料理のテーマは「米を多様に食べる」です。
(全5回 定員12名)

<日時>
5月26日、6月30日、7月28日、9月8日、10月13日(金)10:30〜13:00

<講師>
料理講師:山田郁子さん 松元恵さん 小林つかささん 松田希美子さん(CS料理講師) 
セミナー講師:近藤 惠津子(CSまちデザイン理事長)

<内容>

5月26日(金)セミナー: 気候危機、海洋プラスチックの海の資源への影響  
メニュー: ひたし豆の混ぜご飯、白身魚と野菜の南蛮漬け
6月30日(金)セミナー: コンビニで人気のカレーを徹底解剖 
メニュー: クン パッポン カリー(海老の卵とじカレー炒め)、
ヤムアクア(焼きナスのサラダ):タイ料理
7月28日(金)セミナー: こしょうとシーズニング調味料の問題点
メニュー: もずく丼、ゴーヤの肉詰め(沖縄料理)
9月8日(金)セミナー: チーズの食品添加物を探る
メニュー: 豚バラ肉と栗のリゾット、柿サラダ
10月13日(金)セミナー: 意外と知らないお米のこと~品種、農薬~ 
メニュー: ピビンパ、ヤンニョムチキン

<受講料>
各回5,000円(CS個人会員:4,500円 生活クラブ生協東京組合員:4,800円)
単発でのお申し込みが可能です。

こちらの講座は、

9-① セミナー&クッキング ~楽しく学び、おいしく料理する講座〜 全5回

9-② 生産者コラボ ~学んで味わう講座~ ランチ・お土産つき 全1回

9-③ たべものラボ ~学んで確かめる講座~ 全1回

7回全て参加で受講料の割引があります。1回ごとの受講も可能です。
7回連続でお申し込みの方は、下記のように割引になっています。
28,300円(CS会員:25,500円 生活クラブ生協東京組合員:27,150円)

★メニューは変更することがあります。
★料理の講座は定員が少ないので、お早めにお申し込みください。

<注意事項>
まちデザイン市民講座の受講申込は2023年4月3日より先着順に受け付けます。(CS会員先行受付は3月30日より)

受講料は前払いとなります。振込先など詳細はあらためてお知らせします。

一旦受領した受講料は返金できません。

やむを得ない事情により講座を中止することがあります。ご了承ください。

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