CSまちデザインからのお知らせ
2021.6.14
6月12日（土）初めてオンラインで総会を開催しました。
2020年度はコロナによって予定していた講座や講師派遣が中止・延期になる中、オンラインを取り入れて事業の継続と新しい展開を図ってきました。2021年度はそれらをさらに充実させながら、生活クラブ提携生産者とのコラボ講座の展開・たべものラボとキッズたべものラボの拡充・学校への出前授業のための新規プログラムづくりなどにも取り組んでいくことを共有・決定しました。これからもご支援どうぞよろしくお願いいたします。
今後の市民講座は以下の通りです。ご参加お待ちしております。
◆「コロナ禍の食の悩みを解決①～だしとスープが料理の決め手～」(オンライン・会場とも参加可）
だしの素の実態を探る実験、おいしいだしをとるデモンストレーション、シンプルメニューのアイディア交換…今日から台所に立つのが楽しみになる講座です。
6月24日（木）10:30～12:00
◆「迫り来る環境危機～2050年へ向け私たちが取り組むべきこと～」(オンライン講座を基本とします。会場参加ご希望の場合はお知らせ下さい）
危機を回避するため私たち自身が取り組むべきことは何か。「エシカル（倫理的）消費」を説く環境問題の専門家、山本良一さんにお話をうかがいます。
7月3日（土）14：00～16：00
前期講座（2021年4月～10月）
★はオンライン講座です
※各講座名より講座の詳細をご覧ください。詳細ページの「お申込フォーム」よりお申し込みいただけます。eメール、電話、ファックスでも受け付けいたします。
| 講座番号 | 講座名 | 講師名 | 開催日 | 時間 | 回数 | 受講申込 |
| 1 | CS福島シンポジウム 福島第一原発事故 ～あれから10年、これからの10年～★オンライン・会場講座 |
報告者：菅野正寿さん（福島県二本松市・農家民宿『遊雲の里ファーム』主宰、福島県有機農業ネットワーク前理事長）、林薫平さん（福島大学農学群食農学類農業経営学コース准教授） コーディネーター：行友弥さん（農林中金総合研究所特任研究員） | 4月25日（日） | 14：00～17：00 | 全1回 | 修了しました |
| 2 | 新型コロナが直撃したシングルマザーの暮らし★オンライン・会場講座 | 小森雅子さん(NPO法人 しんぐるまざあず・ふぉーらむ） | 5月15日（土） | 10:30～12:30 | 全1回 | 終了しました |
| ３ | 商品化解禁が迫るゲノム編集食品。どこが問題か？★オンライン講座 | 天笠啓祐さん（ジャーナリスト・遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン代表） | 6月5日（土） | 14：00～16：00 | 全1回 | 終了しました |
| ４ | 種子が消えれば、あなたも消える～種子と人との関係の未来を考える～★オンライン講座 | 西川芳昭さん（龍谷大学経済学部教授、英国コベントリー大学研究員） | 7月10日（土） | 14:00～16:00 | 全1回 | 受付中 |
| ５ | 迫りくる環境危機 ～2050年へ向け私たちが取り組むべきこと～★オンライン講座 | 山本良一さん（東京大学名誉教授） | 7月3日(土） | 14:00 ~16:00 | 全1回 | 受付中 |
| ６ | 女性の養生法～漢方的に泌尿器系を強くする～ | 邱紅梅さん（中医師・桑楡堂薬局顧問・北京中医薬大学非常勤講師） | 9月29日（水） | 10:30～12:30 | 全1回 | 定員まであとわずか |
| 7 | エクストラバージンオリーブオイル、正しく選べていますか？ ～ギリシャ料理でオリーブオイルを味わいましょう～ | 宇梶彰子さん（㈱ヴィボン） 石川美香さん（料理研究家・クッキングスタジオBELLE インストラクター） |
10月13日（水） | 10：30～12：30 | 全1回 | 受付中 |
| ８ | 満喫・江戸東京野菜&東京初のワイナリー ～農園レストランLa毛利でランチ～ | 渡戸秀行さん（ファーム渡戸） 越後屋美和さん（東京ワイナリー代表） |
7月15日（木） | 11：00～14：00 | 全1回 | キャンセル待ちです |
| 9 | 江戸の台所空間と江戸エコ行楽重 | 大久保洋子さん（一般社団法人和食文化国民会議顧問、元実践女子大学教授）安部憲昭さん（皇居外苑楠公・北の丸レストハウス総支配人・総料理長） | 10月19日（火） | 10:30～13:00 | 全1回 | 受付中 |
| 10 | ベランダからはじめる野菜づくり～秋冬野菜をつくってみましょう～ | 白石好孝さん（「大泉風のがっこう」主宰） | 8月24日（火） | 14：00～16：00 | 全1回 | 受付中 |
| 11 | コロナ禍の食の悩みを解決①～だしとスープが料理の決め手～★会場・オンライン可 | 近藤惠津子さん（CSまちデザイン理事長・加工食品診断士） | 6月24日（木） | 10:30～12:00 | 全1回 | 受付中 |
| 12 | コロナ禍の食の悩みを解決②～ドレッシングを買わない野菜の食べ方～★会場・オンライン可 | 9月10日（金） | 10:30～12:00 | 全1回 | 受付中 | |
| 13 | 夏休みの宿題に役立つキッズラボ～甘くておいしい飲みもののヒミツ～ | 7月30日（金） | 10:30～12:00 | 全１回 | 受付中 | |
| 14 | 家庭の食医認定講座～年代別養生編～ | 中島玲子さん（漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師） | 5月21日・6月25日・7月16日・9月17日・10月22日（金） | 10:30～12:30 | 全5回 | 受付終了しました |
| 15 | 家庭の食医実践編 Ⅱ | 5月11日・6月1日・7月6日・9月7日・10月5日（火） | 10:30～12:30 | 全5回 | 受付終了しました |
お申し込みいただきましたら、メールまたは郵送にて、受講料・会場・その他の詳細のご連絡を差し上げます。
電話によるお申込みは平日10:00～17:00でお願いいたします。
※「新型コロナウイルス感染症に対する取り組みと受講生の皆様へのお願い」を必ずお読みください。
※ オンライン講座を受講されるかたは「オンライン受講に関するお知らせ」をご確認ください。受講料のご入金を確認後、オンライン講座へのアクセス方法を開催の2日前までに個別ご連絡いたします。
TEL：03-5426-5212
FAX：03-3426-9911
E-mail：cs.machi-design@nifty.com
※ オンライン講座と8･9以外の講座の会場は生活クラブ館です。
ただし生活クラブ館での講座でもオンラインでの受講ができる場合もあります。お申込時にお尋ねください。
※ コロナ他やむをえない事情による講座の中止や変更もあります。
★会員のみなさまによる2019年度 福島飯館村スタディツアー報告はこちら
1日目分
https://food-mileage.jp/2019/11/12/blog-229/
2日目分
https://food-mileage.jp/2019/11/14/blog-230/
http://food-mileage.jp/2018/11/09/blog-156/
http://food-mileage.jp/2018/11/10/blog-157/
https://digital.asahi.com/articles/SDI201811164478.html?iref=com_apitop
http://food-mileage.jp/2017/11/19/blog-58/
http://food-mileage.jp/2017/02/07/
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