「私のくらし」や「私の暮らすまち」を豊かにするための学びの場を食育を中心にコーディネートしているNPOです

 

CSまちデザインからのお知らせ

2019・10・4

2019年度後期講座のお申し込み受付を開始いたします。

CS会員のみなさまの先行受付は10月2日(水)より開始、

一般の方(生活クラブの組合員のみなさまを含む)の受付は10月7日(月)より開始です。

後期講座のテーマは「省家事・便利な食」で私たちが失うものは何か?です。

家事、とくに食にかかわる時間をなるべく短縮して、「簡単に食べたい」という志向が強い現代ですが、そのことによって知恵や工夫する力を失うだけでなく、健康な体、健全な地球環境を失いつつあるのではないでしょうか。

持続可能な農と食のために、日々の暮らしの中で何を大切にし、どう食べたらいいのか、ご一緒に考えたいと思います。

そのほかにも、定番の講座をはじめ、プラスチック汚染問題、福島応援講座など14企画を開講いたします。

みなさまのお申し込み、お待ちいたしております。

 

後期講座(2019年11月~2020年3月)

 

お申し込みは「お申込フォーム」、eメール、電話、ファックスで受け付けいたします。

TEL:03-5426-5212

FAX:03-3426-9911

E-mail:cs.machi-design@nifty.com

講座番号 講座名 講師名 開催日 時間 回数 受講申込
1 できなかった料理が「あ!!できたっ」になる講座 魚柄仁之助さん(食文化研究家、エッセイスト) 11月30日(土) 14:00~16:00 全1回 受付中
2 江戸東京野菜をご存知ですか?~一つひとつの歴史を感じ味わいましょう~ 大竹道茂さん(江戸東京・伝統野菜研究会代表)白幡 健さん(渋谷エクセルホテル東急総料理長) 1月31日(金)(土) 12:00~14:30 全1回 受付中
欧米で話題の「超加工食品」ってなに? 大村美香さん(朝日新聞社 文化くらし報道部 be編集) 2/8(土) 14:00~  16:00 全1回 受付中
あなたの体内の農薬を有機食材で減らせます! 長谷川 浩さん(福島県有機農業ネットワーク・縮小社会研究会理事) 2月15日(土) 14:00~16:00 全1回 受付中
今さら聞けない「遺伝子組み換え食品の何が問題なの?」 近藤惠津子さん(CSまちデザイン理事長) 11月11日(月) 10:30~12:00 全1回 受付中
超加工食品を徹底分析 2月20日(木) 10:30~12:00 全1回 受付中
7 料理書に見る江戸時代の日常のお惣菜 江原絢子さん(東京家政学院大学名誉教授) 座学:11月6日(水)実習:11月21日(木) 10:30~12:30 全2回 受付中
プラスチック汚染の現実を知る 井田徹治さん(共同通信社編集委員兼論説委員) 1月25日(土) 14:00~16:00 全1回 受付中
9 ベランダからはじめる野菜づくり 白石好孝さん(「大泉風のがっこう」主宰) 3月17日(火) 14:00~16:00 全1回 受付中
10 福島・飯館村の「今」を知ろう  石井秀樹さん(福島大学農学群食農学類生産環境学コース准教授 3月28日(土) 14:00~16:00 全1回 受付中
11 女性の養生法~漢方的に消化器系を強くする~ 邱紅梅さん(中医師、桑楡堂薬局顧問、北京中医薬大学非常勤講師) 3月11日(水) 10:30~
12:30
全1回 受付中
12 家庭の食医認定講座~応用養生編~  中島玲子さん(漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師) 11/15・12/20・1/17・2/21・3/13(金) 10:30~
12:30
全5回 受付中
13 家庭の食医 実践編Ⅳ 11/5・12/3・1/7・2/4・3/3(火) 10:30~12:30 全5回 受付中
14 ”緑の月曜日”って何?~やさしいフランス語で学びます~ 真下俊樹さん(環境問題研究家、NPOコンシューマーネット・ジャパン副理事長) 11/20・12/4・12/18・1/22・2/5・2/19(水) 10:30~12:30 全6回 受付中

※ 講座2以外の会場は生活クラブ館です。

これまでのCS福島ツアーの様子などを会員の皆さまがご報告くださっています。

http://food-mileage.jp/2018/11/09/blog-156/
http://food-mileage.jp/2018/11/10/blog-157/
https://digital.asahi.com/articles/SDI201811164478.html?iref=com_apitop
http://food-mileage.jp/2017/11/19/blog-58/
http://food-mileage.jp/2017/02/07/

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〒156-0051 東京都世田谷区宮坂3-13-13 生活クラブ館2F TEL: 03-5426-5212・FAX: 03-3426-9911