CSまちデザインからのお知らせ
2020.1.21暖冬で厳しい冬の寒さを感じる日が少ないのは「ちょっと助かるな」と思ったりしますが、雪の地方の産業が不振になったり、 農作物が育ちすぎてしまい安価になりすぎて農家の方の経営がかえって厳しくなったり、この先の気候はどうなってしまうのだろうと考えたり…不安がふくらみます。 食医講座の中島先生が良くおっしゃる「私たちは自然の中でい生きているのだから、自然から遠いことをしすぎると良くない」との言葉が、この異常気象につながっているのでは？と思わずにいられません。 そんな私たちの暮らしに警鐘を鳴らすひとつに「海洋プラスチック汚染」問題があります。1月25日の「プラスチック汚染の現実を知る」講座で一緒に生びませんか？マイクロプラスチック研究の第一人者として知られる高田秀重さん（東京農工大学教授）に出演・取材協力いたいて、PARC（アジア太平洋資料センター）が製作したDVDを観ながら監修された井田徹治さんのお話を伺います。 お申し込みお待ちしております。
※2019年度の福島ツアーの報告をイベントページに掲載しました。http://cs-machi.com/?cat=17
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後期講座（2019年11月～2020年3月）
お申し込みは「お申込フォーム」、eメール、電話、ファックスで受け付けいたします。
TEL：03-5426-5212
FAX：03-3426-9911
E-mail：cs.machi-design@nifty.com
| 講座番号 | 講座名 | 講師名 | 開催日 | 時間 | 回数 | 受講申込 |
| 1 | できなかった料理が「あ!!できたっ」になる講座 | 魚柄仁之助さん（食文化研究家、エッセイスト） | 11月30日（土） | 14:00～16:00 | 全1回 | 終了 |
| 2 | 江戸東京野菜をご存知ですか？～一つひとつの歴史を感じ味わいましょう～ | 大竹道茂さん（江戸東京・伝統野菜研究会代表）白幡 健さん（渋谷エクセルホテル東急総料理長） | 1月31日（金） | 12:00～14:30 | 全1回 | 受付中 |
| ３ | 欧米で話題の「超加工食品」ってなに？ | 大村美香さん（朝日新聞社 文化くらし報道部 be編集） | 2/8（土） | 14:00～ 16:00 | 全1回 | 受付中 |
| ４ | あなたの体内の農薬を有機食材で減らせます！ | 長谷川 浩さん（福島県有機農業ネットワーク・縮小社会研究会理事） | 2月15日（土） | 14:00～16:00 | 全1回 | 受付中 |
| ５ | 今さら聞けない「遺伝子組み換え食品の何が問題なの？」 | 近藤惠津子さん（CSまちデザイン理事長） | 11月11日（月） | 10:30～12:00 | 全1回 | 終了 |
| ６ | 超加工食品を徹底分析 | 2月20日（木） | 10:30～12:00 | 全1回 | 受付中 | |
| 7 | 料理書に見る江戸時代の日常のお惣菜 | 江原絢子さん(東京家政学院大学名誉教授） | 座学：11月6日（水）実習：11月21日（木） | 10:30～12:30 | 全2回 | 終了 |
| ８ | プラスチック汚染の現実を知る | 井田徹治さん（共同通信社編集委員兼論説委員） | 1月25日（土） | 14:00～16:00 | 全1回 | 受付中 |
| 9 | ベランダからはじめる野菜づくり | 白石好孝さん（「大泉風のがっこう」主宰） | 3月17日（火） | 14:00～16:00 | 全1回 | 受付中 |
| 10 | 福島・飯館村の「今」を知ろう | 石井秀樹さん（福島大学農学群食農学類生産環境学コース准教授 | 3月28日（土） | 14:00～16:00 | 全1回 | 受付中 |
| 11 | 女性の養生法～漢方的に消化器系を強くする～ | 邱紅梅さん（中医師、桑楡堂薬局顧問、北京中医薬大学非常勤講師） | 3月11日（水） | 10:30～ 12:30 |
全1回 | 受付中 |
| 12 | 家庭の食医認定講座～応用養生編～ | 中島玲子さん（漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師） | 11/15･12/20・1/17・2/21･3/13（金） | 10:30～ 12:30 |
全5回 | 受付中 |
| 13 | 家庭の食医 実践編Ⅳ | 11/5･12/3･1/7・2/4・3/3（火） | 10:30～12:30 | 全5回 | 受付中 | |
| 14 | ”緑の月曜日”って何？～やさしいフランス語で学びます～ | 真下俊樹さん（環境問題研究家、NPOコンシューマーネット・ジャパン副理事長） | 11/20・12/4･12/18・1/22・2/5･2/19(水） | 10:30～12:30 | 全6回 | 受付中 |
※ 講座２以外の会場は生活クラブ館です。
これまでのCS福島ツアーの様子などを会員の皆さまがご報告くださっています。
2019年度 福島飯館村スタディツアー報告
1日目分
https://food-mileage.jp/2019/11/12/blog-229/
2日目分
https://food-mileage.jp/2019/11/14/blog-230/
http://food-mileage.jp/2018/11/09/blog-156/
http://food-mileage.jp/2018/11/10/blog-157/
https://digital.asahi.com/articles/SDI201811164478.html?iref=com_apitop
http://food-mileage.jp/2017/11/19/blog-58/
http://food-mileage.jp/2017/02/07/
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