生産者コラボ講座とは

生活クラブ生協の提携生産者とともに行う、食材について学び、問題点に気づき、正しく選択する目を養い、おいしい料理を楽しく食べる講座です。

そばを知り、そばをまるごと食べる講座の詳細

そばの産地というとどこを思い浮かべますか? 長野? 北海道でしょうか。実は日本国内で食べられているそばの多くは海外からの輸入原料を使っています。でも表示からはわかりません。生産者からそんなそばの裏側を伺い、その効能、おいしい乾麺のゆで方などを教わります。

 お話の後は、おいしいそば料理を楽しんでいただきます。乾麺だけでなく、そば粉、そばの実を使った料理をレシピと解説付きで召し上がってください。乾麺などのお土産もお楽しみに。

講師:新井裕司さん(㈱おびなた本社営業部)、石川美香さん(料理研究家)

日時:12月9日(木)10:30~12:30

2,800円(CS会員2,650円、生活クラブ生協東京組合員2,725円)お土産・ランチ代含む

定員:20名

会場参加のみの受付です。会場はこちら

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◆下記フォームからお申し込みください。フォームからお申し込みできない方は、eメール・電話・FAXでも受け付けております。

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◆受講料は前払いとなります。郵便振替にてお支払いください(振込先はお申込時にお知らせします)。一旦受領した受講料は返金できません。

◆やむを得ない事情により講座を中止することがあります。ご了承ください。

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