私たちの身近な食べものには、着色料で色をつけたものがたくさんあります。きれいな色のお菓子から、色を抜き、その色で毛糸を染めてみましょう。そして、着色料にはどんな種類があるのか、食べても問題はないのか、食品にはどのように表示されているのかについてお話を聞きましょう。

 さらに、大根にいくつかの色をつけてみます。どんな漬物の色かわかるでしょうか。

講師:近藤惠津子(CSまちデザイン理事長)

日時:3月30日(水) 10:30~12:00

受講料:1,000円(一律)

定員:15名

対象者:小学生

※小学生以外で受講したい方はご相談ください。

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