「私のくらし」や「私の暮らすまち」を豊かにするための学びの場を食育を中心にコーディネートしているNPOです

市民講座報告

会場とスクリーン講座中のPC画面(新潟大学の実証田)

4月25日(日)14:00~17:00

報告者:菅野正寿さん(福島県二本松市・農家民宿『遊雲の里ファーム』主宰、福島県有機農業ネットワーク前理事長)

林薫平さん(福島大学農学群食農学類農業経営学コース准教授)

コーディネーター:行友弥さん(農林中金総合研究所特任研究員)

<シンポジウム報告>

CSまちデザインでは、2011年3月11日の東日本大震災、ならびに東京電力福島第一原子力発電所の事故直後に緊急シンポジウムを実施して以降、毎年「福島応援講座・イベント」「福島スタディツアー」などの活動を継続してきました。丸10年が過ぎた今、これまでの10年を振り返ると共に現状を共有し、これからの10年に私たち一人ひとりが何をすべきかについて考えることを目的に、現地福島とオンラインでつなぎシンポジウムを実施しました。

まずは近藤理事長からこの10年のCSまちデザインの取り組みについて報告。続いてシンポジウムのメインゲスト林薫平、菅野正寿両氏からお話しいただきました。その後、行友弥理事よりの福島の農業・農村の現状についての解説を経て、参加者の質問にお答えいただくと共に、飯舘村からのスペシャルゲスト長正増夫さんと菅野宗夫さんお二人からも発言をいただきました。

都市に住む私たちが「自分事」として考え行動するとはどういうことなのか…まずは知ること、そして福島に出かけて自分の目で見ることからしか始まらないのだと、参加者の皆様に感じていただけたシンポジウムとなりました。

「福島の問題にしないで! 連携の力で「真の復興と廃炉の両立」を」 

福島大学の林薫平先生から、福島の漁業者が試験操業を地道に進め、いよいよ本格操業というところまできたことが報告されました。しかし、処理水の海洋放出決定は、これまで積み上げてきたものを振り出しに戻しかねないものであり、福島の問題にするのではなく、国民全体で考えるべき問題であると強く発言されました。

「山の再生、都市と農村をつなぐコーディネートがこれからの課題」

菅野正寿さん(NPO法人ゆうきの里東和ふるさとづくり協議会 遊雲の里ファーム)は原発事故直後から、農業者と大学などとの協働により、耕しながら課題を解決してきたことを報告くださいました。コロナ禍で耕したいという消費者が増えており、マッチングの大切さも語ってくださいました。

「地域住民の組織を原動力にして、いろいろな活動をすることが大事。高齢者には、長年かけてつくった技術や忍耐力がある」長正増夫さん(飯舘村 大久保外内行政区長)

 「コミュニティの再構築が大事。どうすれば次世代につなげられるか、それは福島だけでない共有の問題」菅野宗夫さん(NPO法人ふくしま再生の会 副理事長、飯舘電力㈱ 社長)

 

<参加されたかたのアンケートより一部紹介>

・処理水の放出の問題について、10年かけて作ってきた信頼関係を1から作り直さなければならない問題だという林先生のお話に、ニュースからは見えてこないこの問題の背景を知ることができました。菅野さんのお話の中にあった地域住民主体の組織や協働の大切さは、普遍的な課題だと思います。実践されてきた方から発せられる提起だからこその重みがありました。コロナ禍において、ついつい目先の課題を考えるばかりの日々ですが、コロナ前から続いている事柄に改めて目を向けなければと反省した次第です。

・アンダーコントロール。汚染水一つ取っても違うのに。私の国をこれ以上傷つけさせない!!という気概を持って頑張ります。

・「復興と廃炉の両立」を何も考えずに受け止めていたが、林先生の説明で政府のプロパガンダであることを知り、事実を知らせようとしない姿勢がここにも表れていることに怒りを感じる。また、脱炭素社会に向けて、原発による発電比率を高めることの必要性が報道されていたが、これだけの事故を起こした反省が微塵も感じられないことにも怒りを感じる。

・起きている問題(原発災害やトリチウムの問題など)は、被害を受けている福島のみの問題ではなく、原因をつくっている、あるいは対応の責任があるという意味での日本全体にとっての問題である、という長正さんや林先生のお言葉で、自分自身も問題を福島問題に矮小化していることに、改めて気づきました。

・ややもすると対立構造になる生産者と流通業界、消費者がタグを組んで復興操業に向かっている姿が目に見えて大変力強く感じました。生活者、消費者としてしっかり生産者を「土」「海」ともに支えていきたいと思いました。

東日本大震災ならびに東京電力福島第一原子力発電所の事故から丸10年。CSまちデザインではこの間毎年、「福島応援講座」を実施し、現地へのスタディツアーを行ってきました。10年の節目にあらためてあの事故を「自分事」として捉え直し、「脱原発」に向けてどう行動すべきか考えます。報告者のお二人に福島の「土」と「海」の今とこれからについてお話しいただくと共に、現地とオンラインでつなぎ、ゆかりの方たちからもメッセージをいただく予定です。

<参加されたかたのブログ紹介>

CS会員である中田哲也さんがご自身のブログで、シンポジウムの内容を細かくご紹介くださっています。ご覧ください。

https://food-mileage.jp/2021/04/27/blog-313/

<コーディネーター行友弥さんのコメント> 5月15日CSメルマガ掲載

「忘れていい」と「来てほしい」の間で~原発事故から10年 行友 弥

東日本大震災と福島第一原発事故から10年が過ぎました。私は仕事で福島に通っていますが、旧避難指示区域の農地などに積み上げられた除染廃棄物の袋もかなり減り、見た目の上の「復興」はずいぶん進んだように思います。

昨年、現地のある農業者に「首都圏では原発事故が風化している」と言ったら「忘れてくれて構わない。それが人間だから。人は、それぞれ与えられた場所で花を咲かせるしかない」という答えが返ってきました。

その言葉に胸を突かれながら「首都圏の住民に伝えたいことはないか」と尋ねると、彼は「できればここへ来て、暗い面も明るい面も見てほしい。そして、エネルギー政策などを話し合う材料にしてくれたら」と言いました。

「忘れていい」と「来てほしい」は矛盾していますが、どちらも本音だと思います。前者は「いつまでも『被災者』という立場に甘んじていられない」という覚悟。後者は「我々の経験を無駄にしないで」というメッセージ。私は、そう受け止めました。

各地で原発の再稼働が進められ、福島の事故を受けて定められた「運転40年で廃炉」の原則も骨抜きにされています。やはり、忘れるわけにはいきません。一緒に見て、考えていきましょう。

3 天笠啓祐さん ゲノム編集トマト②

終了しました

6月5日(土)14:00~16:00

講師:天笠啓祐さん(ジャーナリスト・遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表)

ゲノム編集技術による「GABA高蓄積トマト」の苗木の無料配布が始まっています。モニターの事前申し込みは、家庭菜園を行う消費者など5,000人を超えたとか。開発会社は今後、契約農家に苗を提供し、果実を買い取って加工食品として販売する予定だと言います。そしてさらに、ゲノム編集魚類など、ゲノム編集技術を使った食品が次々と開発されようとしています。

ゲノム編集は生物の遺伝子の一部を切断し働かなくすることで、突然変異を起こす「品種改良技術」の位置づけ。したがって届け出も任意、表示も不要です。

狙った以外の遺伝子に問題は起きないのか、環境や健康への影響はないのか、食べないために、作らせないために私たちにできることはないのか…

メディアでは夢の技術のように扱われているゲノム編集食品の真実を知り、私たちにできることは何なのか一緒に考えましょう。

 

4  西川芳昭さん入稿-種子が消えれば あなたも消える-修正種画像

修了しました ★オンライン講座

日時:7月10日(土)14:00~16:00

講師:西川芳昭さん(龍谷大学経済学部教授、英国コベントリー大学研究員)

受講料:一般1500円 CS会員 1,350円 生活クラブ東京組合員 1,425円

定員:50名

種苗法が改正されました。一部ではまるで農家が自家採取できなくなるように言われていますが、この改正の目的や問題点を正しく理解しましょう。そしてそもそも種子は私たちにとってどんな存在なのかをご一緒に考えます。

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

5 山本良一さんcо2削減イメージ画像①midori

修了しました ★オンライン講座

日時:7月3日(土)14:00 ~16:00

講師:山本良一さん(東京大学名誉教授)

受講料:一般1500円 CS会員 1,350円 生活クラブ東京組合員 1,425円

定員:50名

地球温暖化は気象災害の多発、水源枯渇、海水面上昇、生態系破壊などを通じて人類の未来を脅かしています。原因は私たち自身の暮らしと産業活動から排出される二酸化炭素(CO2)などの温室効果ガス。従来のライフスタイルや経済のあり方が根底から問われています。

日本政府は2050年までに「カーボンニュートラル」(CO2排出実質ゼロ)を達成するとしていますが、具体策は明確ではありません。それを口実に、原発の再稼働や新増設がさらに推進されそうな気配もあります。

危機を回避するため、私たち自身が取り組むべきことは何か。「エシカル(倫理的)消費」を説く環境問題の専門家、山本良一さんにお話をうかがいます。

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

3.毛利彰伸さん(解像度修正)8 越後屋美和さんLa毛利パスタランチLa毛利店頭

コロナの状況を鑑み中止としました。

日時:7月15日(木)11:00~14:00

講師:渡戸秀行さん(ファーム渡戸)
越後屋美和さん(東京ワイナリー代表)

受講料:3,150円 3000円(CS個人会員)3,075円(生活クラブ組合員) (ランチ代含む、デザート650円は希望者)

会場:La毛利(西武池袋線大泉学園駅からバス)

定員:20名

練馬大根の栽培農家と東京のぶどうでワインを作る醸造人のお話を伺い、レストラン横の白石農園産野菜たっぷりのランチを楽しみます。(希望者は講座後ブルーベリー摘みも可)

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

11,12,13 近藤惠津子さんかつおだし画像

★ 終了しました

日時:6月24日(木)10:30~12:00

講師:近藤惠津子さん(CSまちデザイン理事長・加工食品診断士)

会場:生活クラブ館(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料:1,000円

定員:20名

安全性、献立、値段、時間…どうバランスをとったらいいの? 食事作りのストレスは、インスタントの素を買わずに解決しましょう。

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

マヨネーズと醤油食べ比べ

 

10月13日、「二つの視点から考える体にいい調味料」講座をおこないました。

このたべものラボ講座はにおいや食感、味、見た目などを実際に食べ比べ、どれが好みか考えてみる講座です。

さらにはその中身(原材料や産地、製造方法)なども知った上でもう一度それらを考えて、今後自分はどんな選択をしていくのか考える講座です。

今回は醤油とマヨネーズをいくつか取り上げて考えてみました。

現代人の食の志向としては「健康志向」が高く、それ故に「カロリーを抑える」などの体に良いと感じられるような特徴を持たせた「特定保健用食品(トクホ)」や「栄養機能食品」「機能性表示食品」も多く出回っています。しかし実際にはそれらの機能をもたせるために、食品添加物が加えられている場合もあることを勉強しました。不安な添加物を使わなくてもちょっとした考え方でできる健康的な食事のつくりかたを考えてみる機会となりました。(I)

 

 

 

宮澤先生(上半身・手ぶり)「教科書写真無料」の画像検索結果

10月24日、まちデザイン市民講座『なぜ心に成績をつけるの? ~道徳の教科化の問題点~』をおこないました。

子どもの心を大切にする学校教育とは?を、学校の道徳の教科書を題材にお話いただきました。

講師の宮澤先生は公立の小学校の現役教諭。先生は道徳の教科書によって導かれる結論が自己責任論(自分でしっかりしなさい)というところに誘導されることを危惧されています。教科書を最後まで読まずに主人公が悩む場面や問題が起こる場面まで読むのをやめて、そのあとについては子どもたちが意見を出し合うという授業をすすめられています。そのことで色々な考え方があっていいこと、他者を認める事が学べるのだな、と思いました。

また障がいがあるこどもを「支援」の名のもとに合理的排除をしないことも必要だと考えられています。

私たちは、学校の道徳の公開授業を見に行って、まずは知ること、そして学校全体への意見を出すことなどができるのだなと思いました。

学校教育の場面だけでなく、子どもだけでもなく、家庭や地域で人に向き合う時全てに必要なことを教えていただいた思いがしました。(I)

 

 

 

 

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<講座報告>

講師:藤原辰史さん(京都大学人文科学研究所 准教授)

日時:2月3日(水)10:30~12:30

講師の藤原先生は、約100年前に起こったスパニッシュ・インフルエンザと、今回のコロナパンデミックを比較分析され、時代背景に違いはあるものの、人の移動がウイルスを運ぶこと、弱者がリスクにさらされやすいことなど多くの類似点がありながら、その歴史が生かされていないと指摘されました。

また、新型コロナウイルスは、現代社会にとって「抜き打ちテスト」だと表現され、生命までもが商品化される新自由主義の限界が露呈したものであり、経済活動がいつストップしても人間が生きることのできる社会が形成されているのかどうか、「食と農の思想」をどこまでの覚悟と緊張感を盛って紡ぐことができるのかを問われている、と話されました。

今後は、食から根本的に世界を作り直すことが必要であり、そのために主体を分散させる「植物の思想」、原発など分解できないものは作らない「分解の思想」そして、本来共有すべきものを商品化しない「縁食の思想」の三つの視点を持つことを提案されました。

社会を変えるためには、地域にたくさんの面白い場所を作りそれをつなげることが大切であり、たとえば講座の中で紹介された興味深い本を一人で読むのではなく、その内容について語り合う「読書会」を二人から始めては?と結ばれました。

<講座の中でご紹介いただいた本の一部>

藤原辰史「分解の哲学」 スコット「反穀物の人類史」村上陽一郎「ペスト大流行」ポールロバーツ「食の終焉」

アプトン「ジャングル」エリック・シュローサ―「ファストフードが世界を食いつくす」

 <アンケートから>

・コロナにより社会の歪みがより大きく表面化したこと。起こるべくして起こったパンデミックと再認識しました。今後どう生きていくか、何ができるかと自問してますが、小さな集団からでも、と力をいただきました。

・期待以上の講座でした。そのなかで、「知識の共有」(この講座も正にそうですが)が第一歩で、踏み出せそうな気がしました。今ともに目指してゆくのは自治という道だと実感できました。

・新自由主義、脱成長、地球温暖化、持続可能な社会を目指して自治の思想コモンについてのお話は、口コミの拠点づくりから、に納得です。

・より多くの方が心豊かに暮らしていけるよう、農、食でつながる地域の仲間の輪を作っていきたいと考えております。

・地域の小さな実践や行動で新自由主義を切り崩していこうという呼びかけ、それに応える人たち、共感する人たちがおおぜいいるということを強みに変えて、コロナ後を見据えた活動をしていかなければと思いました。

・このタイミングに、マスコミなどでは聞けないお話を題材に取り上げて戴き感謝しております。

・この国を作って来た大人とそこに無関心だった、行動してこなかった私も含めた大人の罪は重いととても暗い気持ちになりました。子どもたちの未来のためにも、未来を生きる子どもたちのためにも、私たち現役の親世代の意識、行動はとても大切だと改めて思います。「食べること」は子どもにもわかりやすい入口だと思います。先生の「食べるとはどういうことか」なども再読し、子どもの心に寄り添いながら、家族でもコロナ禍の今と未来を話していけたらと思います。

 

 

 

 

 


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