「私のくらし」や「私の暮らすまち」を豊かにするための学びの場を食育を中心にコーディネートしているNPOです

13.14.中島玲子先生イカリ草 生薬

漢方薬はいくつかの生薬を組み合わせることで作られています。薬膳も実は同じ理論です。「薬食同源」それぞれの生薬、食材の漢方的効能を学び、さらに知識を深めていきます。基本的な方剤を紐解いて、薬膳の組み立てを実践し料理実習するステップアップ講座です。
最終回には薬膳調理を作ってみましょう。

講 師:中島玲子さん(漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師)

日 時:2020年5月12日、6月2日、7月7日、9月1日、10月6日(火)全5回 10:30~12:30

会 場:生活クラブ館 地下スペース1(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料:一般 11,000円 CS会員 9,900円  生活クラブ東京組合員  10,450円
*最終回の実習は実費追加あり

<定員15名>



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