「発酵食品はからだにいい」と言われますが、発酵食品とは呼べない味噌もたくさん出回っているのをご存知ですか？
お味噌のプロから味噌の見分け方を、クッキングスタジオBELLEインストラクターからはおすすめの味噌料理を教わります。
本物の味噌でつくった味噌床をお土産にお持ち帰りいただきます。（保冷バッグをお持ちください）
※コロナ対策のため、味噌床つくりと味噌料理つくりはスタッフでおこなうことに変更しています。味噌料理は簡単な試食を想定しています。
マルモ青木味噌の中沢さんの講義はリモートとなりますが、受講されるみなさんは会場にてそれをご覧いただきます。
※コロナ対策として以下のことを行います。ご協力よろしくおねがいいます。お申し込みの際にあらためてご連絡いたします。今後の状況によっては変更もありますことをご了承ください。
＜主催者として＞
・実施前後の消毒（机、いす、ドアノブ）
・講師並びに主催者の手洗い・手指消毒の徹底、検温、マスク・フェイスシールド着用
・着席の間隔確保
・換気の徹底
＜受講生のみなさま＞
・出かける前の体調チェック、検温
・受付での検温と手指消毒
・37.5℃以上の場合はお帰りいただく
・マスク着用
・受講料の事前支払い
講 師： 中沢尚人さん（株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場技術部）
石川美香さん（料理研究家、クッキングスタジオBELLE インストラクター）
日 時： 9月8日（火）10:30～12:30
会 場： 生活クラブ館 クッキングスタジオBELLE
受講料： 一般 1,500円 ＣＳ会員 1,350円 生活クラブ東京組合員 1,425円
＊食材費は別途500円程度当日集金させていただきます
<定員20名＞ 託児あり
お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156
