「私のくらし」や「私の暮らすまち」を豊かにするための学びの場を食育を中心にコーディネートしているNPOです

講座案内

食べ比べ(顔なし)近藤さん(WEB用)

今年度スタートした新しい食品表示ルール、コロナ禍で特例が認められた産地表示…ご存知ですか?確認してみましょう。

(写真は2019年度のラボ”流行りのパンの裏側を知る”講座)

講師:近藤惠津子さん(CSまちデザイン理事長)

日時:12月8日(火)10:30~12:00

会場:生活クラブ館(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料:1,000円(一律)

定員:20名

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

講座の様子(ポテトチップスの表示の説明)

コロナ禍で簡便で個食型の冷凍食品、とりわけ冷凍麺・農産・米飯の消費が伸びています。どんな中身なのか探ってみましょう。

(画像は2019年度のラボ「超加工食品を徹底分析」講座の様子)

講師:近藤惠津子さん(CSまちデザイン理事長)

日時:3月10日(水 )10:30~12:00

会場:生活クラブ館(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料:1,000円(一律)

定員:20名

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

講座の様子wEB用

自分でつくったおにぎりと買ってきたものをいろいろな角度から比べてみましょう。小学生対象講座です。

講師:近藤惠津子さん(CSまちデザイン理事長)

日時:3月30日(火)10:30~12:00

会場:生活クラブ館(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料:1,000円(一律)

定員:15名

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

中島先生なつめを黒豆の煮汁で煮たもの

東洋医学では「からだ全体をみること」を特徴とします。今回は体質に合わせた実践的な養生法を習得します。

さらに自分で出来る体質別診断術を知って、ご自身の体質改善を始めましょう。薬膳的食薬の選び方も学んでいただきます。

講師:中島玲子さん(漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師)

日時:11月20日、12月18日、1月15日、2月19日、3月19日(金) 10:30~12:30

会場:生活クラブ館(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料:5回連続 一般 10,000円 CS会員 9,000円 生活クラブ東京組合員 9,500円
テキスト代 15,800円(新規の方のみ)
定員:20名

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

中島先生笑顔生薬

※ 定員に達しましたので、お申し込みの受け付けは終了させていただきました。

東洋医学では「からだ全体をみること」を特徴とし、季節や、体質、生活環境などを考慮することも大切です。

今回はステップアップ講座で「感冒・疲れ・冷え・不眠・頭痛」などの症状別薬膳の知識を学び、

実践に役立つ力を身につけていきましょう。

講師:中島玲子さん(漢方薬・生薬認定薬剤師、国際中医師、国際中医薬膳管理師)

日時:11月10日、12月1日、1月19日、2月16日、3月2日(火) 10:30~12:30

会場:生活クラブ館(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料:5回連続 一般 11,000円 CS会員 9,900円 生活クラブ東京組合員 10,450円

定員:15名

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

15.真下俊樹先生フランス語オンライン画像(明るくしたもの)

★オンライン講座!

コロナ後の世界をよい方向に向かわせるために、今フランスで行われている食も含めたさまざまな提案をやさしいフランス語で検証します。

オンラインのみの講座です。

講師:真下俊樹さん(環境問題研究家、NPOコンシューマーネット・ジャパン副理事長)

日時:11月25日、12月9日、1月13日、1月27日、2月10日、2月24日(水)10:30~12:30

受講料:6回連続 一般 12,000円 CS会員 10,800円  生活クラブ東京組合員 11,400円

定員:20名

お申し込みはこちらから https://lolipop-5805031e08a5bb2a.ssl-lolipop.jp/?page_id=156

2020年8月7日
NPO法人コミュニティスクール・まちデザイン

 

皆様に安心、安全にご受講いただくため、CSまちデザインは、新型コロナウイルス感染症に対し、以下の取り組みをいたします。受講生の皆様にも、ご理解とご協力をお願いいたします。

 

<CSまちデザインの対策>

・講師ならびにスタッフは検温を行い、講座会場では、マスクならびにフェイスシールドを着用、こまめに手洗いを行い、アルコール消毒を行います

・講座前後に、テーブル・備品のアルコール消毒を行います

・講座会場は、常時空調設備を稼働させることで1時間に2回の換気を行うと共に、ドアを開扉して、空気の流れをつくります

・ソーシャルディスタンス確保のため、机は間隔を空けて配置し、1台の机に1名着席を原則とします。

 

<受講生の皆様へのお願い>

・受付での金銭のやり取りをなくすため、受講料の事前振り込みをお願いいたします。やむを得ず当日お支払いの場合は、つり銭のないよう封筒などに入れてご持参ください

・朝お出かけの前に、必ず熱を測り、平熱であることをご確認ください。体調がすぐれない場合、またはご家族に発熱・体調不良の方がいる場合は受講をご遠慮ください

・教室入室前に、手洗いと手指の消毒をお願いします

・入室時に、非接触型の体温計で検温させていただきます。37.5℃以上の発熱が確認された際は、いかなる場合も入室をご遠慮いただきます

・マスクの着用をお願いいたします

・お荷物はテーブルに置かず、椅子の背中か足元に置いてください

 

なお、今後の状況により、上記対応を変更させていただくことがございます。皆様に安心して楽しくご受講いただけるよう、スタッフ一同努めてまいりますので、皆様にもご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

2.江原絢子先生調理説明①料理盛り付け

江戸時代にはどんな野菜が食べられていたのでしょうか。
海外から各時代に伝来したという野菜のルーツや、江戸後期に行われた大根
その他産物の調査の内容をはじめ、促成栽培がすでに行われていて、販売時期限定の
町触れが出されていたことなど、野菜を取り巻く興味深いお話を伺います。

江戸や農村の人びとの野菜料理もご紹介いただき、実際に料理して食べてみることで、
遠い江戸の人びとに思いを馳せるゆったりした時間を過ごしませんか。

講   師:江原絢子さん(東京家政学院大学名誉教授)

日 時: 6月18日(木):座学  10:30~12:30      

              7月9日(木):実習  10:30~12:30

会 場: 生活クラブ館(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料: 一般 4,200円  CS会員 3,780円 生活クラブ東京組合員 3,990円
*食材費は別途800円程度を当日集金させていただきます

<定員 20名> 託児あり

 

1.原田禎夫さんマイボトル

海洋プラスチックが世界的な問題になっている昨今。脱プラスチックなんて無理!と思いがちですが、
プラスチック容器が主流になった1970年代以前も生活は営まれていたのです。
脱プラスチックに向けてすでに始まっている海外の動きを講師にご紹介いただき、
今、私たちが何をすべきかを考えましょう。

講   師:原田禎夫さん(大阪商業大学公共学部准教授)

日 時: 6月20日(土) 14:00~16:00

会 場: 生活クラブ館 2階(小田急線経堂駅下車徒歩3分)

受講料: 一般  1,500円 CS会員 1,350円 生活クラブ東京組合員  1,425円

<定員30名> 託児あり

 

3.渡戸秀行先生(アップ)白石顔 アップ3.毛利彰伸さん(解像度修正)画像に含まれている可能性があるもの:食べ物画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

効率を求めた広域流通網の発展によって食卓から消えた野菜の品種はたくさんあります。
江戸時代から東京周辺でつくられていた「江戸東京野菜」もそのひとつ。
練馬大根の種取り体験や栽培農家の方のレクチャーのあと、
江戸東京野菜や白石農園の野菜たっぷりランチをお楽しみいただきます。
講座終了後オプションでブルーベリー摘みもできます。

講   師: 渡戸秀行さん(ファーム渡戸)
講   師: 白石好孝さん(「大泉風のがっこう」主宰)
講   師: 毛利彰伸さん(La毛利オーナーシェフ)

日 時: 7月21日(火)11:00~13:00

会 場: La毛利(練馬区大泉町1丁目54−11)
(西武池袋線大泉学園駅からバス15分)

受講料: 一般 3,150円 CS会員  3,000円 生活クラブ東京組合員  3,075円
*ランチ代含む
*別途デザート(プリン650円)、ブルーベリー摘み(100g 200円)をご希望の方はお知らせ下さい

<定員30名>

 



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〒156-0051 東京都世田谷区宮坂3-13-13 生活クラブ館2F TEL: 03-5426-5212・FAX: 03-3426-9911